Die Hausbauseite
Spinat

Frühlingsgemüse – Die Zeit für Spinat ist gekommen

Inhaltsverzeichnis

Frühlingsgemüse – Die Zeit für Spinat ist gekommen

Es geht doch nichts über den eigenen Garten und ich stehe schon in den Startlöchern, warte darauf, endlich wieder das eigene Beet zu bepflanzen. Doch welches Gemüse kann ich schon im März anpflanzen? Welchem Frühlingsgemüse macht Spätfrost nichts aus? Schließlich möchte ich doch nichts falsch machen und später eine große Ernte einbringen, auch wenn es sich nur um ein kleines Beet handelt. Gute Erfahrungen habe ich mit Spinat gemacht und ich würde es mal eine Anfängerpflanze nennen, denn man braucht nicht viel Erfahrung im Gärtnern.
Spinat

Aller Anfang ist schwer – oder auch nicht

Man kann den Spinat direkt in das Beet aussähen und den Boden musste ich vorher nicht großartig bearbeiten. Wichtig ist natürlich das Wässern der Pflanzen, bzw. des Bodens und man sollte es vielleicht etwas windgeschützter halten, denn Wind mag der Spinat nicht gerne. Sonnig bis halbschattig, da wächst und gedeiht der Spinat. Anfänglich sollte man auch düngen, dann mit wenig Kali-Dünger, das ist ausreichend, um dem Wachstum den gewissen Kick zu verleihen. Es dauert nur 8 Wochen, schon kann man den Spinat schon ernten, wenn das nicht schnell ist und es geht doch nichts über den Erfolg und damit verbundenen Stolz, über die erste Gemüseernte im Jahr.

Wie geht es weiter? Werde ich auch satt?

In erster Linie verwende ich meinen selbst angepflanzten und geernteten Spinat für meinen Salat. Spinat hat für mich schon einen starken Eigengeschmack, den ich sehr gerne mag. Außerdem weiß jeder das Spinat auch gesund ist, Eisen enthält, was sehr wichtig für die Blutbildung ist. Auch beliebt bei uns zu hause ist die gekochte Zubereitung. Ich schneide den Spinat sehr klein, koche ihn und anschließend wird er mit Sahne verfeinert, also ein selbstgemachter Rahm-Spinat. Zusammen mit Kartoffeln und Spiegelei ein einfaches Gericht, bei dem der Geschmack des Spinats sehr gut zur Geltung kommt.

Spinat nur im Frühjahr?

Nein, natürlich nicht. Im Herbst wird wieder ausgesät. Genauso, wie ich es im Frühjahr schon gemacht habe, und auch hier stellt sich der Erfolg nach 8 Wochen ein, frischer Spinat kommt auf den Tisch.

Spinat anbauen Video und Tutorial

In diesem Video von Gartengemüsekiosk wird gezeigt wie man Spinat in einem Hochbeet selber anbauen kann.
Weblinks:
Frühlingsgemüse – Die Zeit für Spinat ist gekommen
5 (100%) 2 votes
Markiert in:

Frühlingsgemüse – Die Zeit für Spinat ist gekommen

von admin verbleibende Lesezeit 2 min
0